超好吃的红薯饸饹条（小时候的回忆）
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作者：
A一朵无名花
用红薯面制成窝窝头，再用专门的压面机压出来一条一条的，就是红薯饸饹条了，直接吃甜丝丝的。这是我们老家的特产呢，大街小巷一到冬天都有卖的😍
小时候经常吃，现在离家很多年了，没有吃过，昨天在早市见到了。
激动的就买了，今天炒来吃，给大家分享一下，都来回忆小时候吧^ _ ^
用蒜苗爆炒一下再加点辣椒、那感觉，想想都流口水😘
用料
红薯饸饹条
根据自己吃的量
橄榄油
10g
姜
随意
盐
3g
老干妈
一勺
其他调料
据自己喜欢随意
豆芽
150g
蒜苗
5根
超好吃的红薯饸饹条（小时候的回忆）的做法步骤
步骤 1
准备好各种材料，姜切好，菜洗好。
红薯面条准备好^ _ ^
步骤 2
热锅凉油，我喜欢吃西红柿就加了一个^_^
倒入姜、蒜苗，爆炒一下，再倒入豆芽小火翻炒三分钟
步骤 3
倒入红薯饸饹条，进行翻炒。
这个容易粘锅，一定要小火，可以适当加点开水。
步骤 4
面条本身就是熟的，蒜苗和豆芽也容易熟。所以待面条热以后就可以出锅了。
我的水加多了，所以有点湿湿的感觉。
其实炒出来应该干干的，类似炒面。
步骤 5
端上桌，开吃吧^_^
辣辣的夹杂着甜丝丝的感觉，我一次吃一盘😅
菜谱创建时间：2016-03-26 15:45:34